SIMPLE TO MY LIFE

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アレを使ったらいつものハンバーグが2倍美味しくなった

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大人も子供も大好きな家庭料理の定番、ハンバーグ!

ところでハンバーグにかけるソースってどうしてますか?

 

うちはハンバーグを焼いた後のフライパンにバターとケチャップとソースと赤ワインを入れて一煮立ちさせたものが多いのですが、マンネリでなんか物足りなさを感じていました。

 

先日、コストコで購入したミツカンのビネガーシェフたっぷりたまねぎ酢を使ってハンバーグソースを作ってみたらいつものハンバーグが2倍美味しくなりました♪

 

ミツカンのたっぷりたまねぎ酢とは

リンゴ酢をベースにワインビネガーと醸造酢をブレンドし、爽やかな酸味と刻み玉ねぎの具材感が楽しめる調味酢です。

1本に玉ねぎがたっぷり2個分入っているそうです。

とろみがありますがノンオイルでさっぱりしています。

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たまねぎ酢ハンバーグソースの作り方

材料
  • ミツカンのたっぷりたまねぎ酢 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ1
  • 赤ワイン 大さじ1

上の材料をすべて混ぜ合わせ、フライパンで一煮立ち、もしくは耐熱容器に入れレンジで50秒ほど温めてハンバーグにかけます。

 

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ハンバーグ以外にも、唐揚げ、カルパッチョ、フライ、マリネ、和え物、サラダなどにも合うようです。

ゆで卵とマヨネーズとたまねぎ酢を合わせてタルタルソースにしてもいいですね。

いろんな料理に使えるので1本あると便利ですね。

コストコでは1本500円ちょっとくらいでした。

 

アマゾンでもコストコと値段は変わらないようです↓

ミツカン ビネガーシェフ たっぷりたまねぎ酢 1070g×2本
by カエレバ

 

簡単なので是非試してみてください♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ではでは〜( ̄(工) ̄)ノシ