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安くてヘルシー!鶏胸肉でふっくらジューシーなシーザーチキンサラダ

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ヘルシーな鶏胸肉はダイエットや疲労回復にも効果的で、最近はスーパーやコンビニでもサラダチキンが大人気ですね。

鶏胸肉は良質なアミノ酸がバランス良く含まれ、低脂肪、高タンパクでダイエットや筋肉をつけたい方にはぴったりな食材です。

しかも安い♪

 

今日はそんな安くてヘルシーな鶏胸肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーなチキンサラダの作り方をご紹介します。

作り方はとても簡単なので調理時間も15分くらいでパパッとできちゃいます♪

意外にボリューミーで、ご飯がなくても満足できるのでダイエットにいいと思います♪

ビールにもよく合うので私はいつもビールと一緒に食べるのでダイエット効果は???ですが・・・(*≧∀≦*)

 

鶏胸肉でふっくらジューシーなシーザーチキンサラダの作り方

材料(2人分)
  • 鶏胸肉1枚
  • レタスやベビーリーフ、トマト、トウモロコシなどお好きな野菜
  • シーズニングスパイス 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル(ガーリック風味)適量
 作り方
  1. 火が通りやすいように鶏胸肉を半分にスライスして、全体にシーズニングスパイスと塩とブラックペッパーを振りかける。

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  2. フライパンにガーリックフレーバーのオリーブオイル(またはニンニクとオリーブオイル)を入れ鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。
  3. 焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で約5分ほど蒸し焼きにする。蒸し焼きにすることで中まで火が通りやすく、ふっくらジューシーに仕上がります。
  4. 鶏肉を焼いている間に、サラダを準備をする。
  5. 鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさにカットして、サラダの上に盛り付けシーザードレッシングをかけたら出来上がり♪

  

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私はコストコのJohnnysジョニーズガーリックシーズニングとOttavioオッタビオ フレーバー エクストラバージン オリーブオイルのガーリックフレーバーのオリーブオイルを使用しています。

この二つはいろんなお料理に使えて便利で美味しいのでおすすめです♪

 

by カエレバ
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