SIMPLE TO MY LIFE

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ボンゴレロッソとストロベリードレッシングで春の味

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今日の晩ごはんは、春らしく旬のあさりを使ったボンゴレロッソと、

グレープフルーツと生ハムのサラダを作りました。

イタリア語で「ボンゴレ」は「あさり」、ロッソは赤という意味らしいです。

 

春らしいピンクが可愛いストロベリードレッシングは初めて食べたのですが、

フレッシュないちごの甘酸っぱい酸味と、クリームチーズも入っているので

チーズの旨味とコクもあり、とても美味しかったです。

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ドレッシングはコム シノワのストロベリードレッシングです。

www.comme-chinois.com

コムシノワは神戸の有名なパン屋さんです。

私の住んでいる神戸には、美味しいパン屋さんが沢山あるのですが、

こちらのパンもとても美味しくて人気のお店です。

カフェスペースもあり、焼きたての美味しいパンが食べられます。

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場所は三宮駅から徒歩5分くらいで、神戸国際会館の東隣のビルの地下1階にありアクセスも良いのでオススメです。

 

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